Phenomenelle Vegan Challenge
Raffiniertes Auberginengemüse
mit Bandnudeln und Sesambratling genoss ich gestern im Restaurant Hiller. Seit 1955 bietet es in Hannover wenige Fußminuten vom Bahnhof entfernt …
Projekt Elfe: 17. Tag
Heute habe ich mich an Lasagne in reiner Gemüseform versucht – wunderbar. Die Variante in Hildmanns „Challenge“ sieht statt der klassischen …
Monatsmitte
Der vegane April ist nun halb herum. Nach einem Tief letzte Woche – wahrscheinlich war ich einfach noch nicht ganz von meiner Erkältung genesen …
Schoko-Jieper
wenn einen mal der Schoko-Jieper trifft, gibt es in jedem Supermarkt eine vegane Lösung. Manner
Restessen
Heut konnte ich erst später als gewöhnlich kochen. Also schauen was der Kühlschrank so hergibt. Nudeln und für die Soße eine Zwiebel, eine gelbe Paprika, …
Experiment vegan: Halbzeit erreicht
Zwei Wochen veganes Essen. Wie geht es uns damit? Was hat sich verändert? Was fordert das Durchhalten? Eine Zwischenbilanz von Mit-Pflanzenesserin
Denn sie wusste nicht, wie vegan sie es tut
Auch nach 10 Tagen fordert mich das vegan Kochen noch heraus. Um so freudiger entdecke ich, eines meiner Standard-Gerichte ist vegan: Spaghetti
Projekt Elfe: 14. Tag
Morgen ist Bergfest und die letzten Tage gingen schnell vorbei. Heute stehen meine Verluste bei 2,8 Kilo (:)) und mein Zugewinn (steuerfrei) bei mehr Power und …
Frühling kommt, der Sperling piept …
Passend zur Jahreszeit finden sich im Gemüseregal unseres Bio-Dealers wieder verschieden Sprossen. Die nutze ich, um mein veganes Frühstücksbrot zu
Vegan Fast Food Ravioli – Tag X, Woche 2
In der letzten Woche hatte ich einen ziemlichen Durchhänger. Müde, schlapp und eher schlecht gelaunt habe ich nach einfachen Varianten den Hunger zu stillen …
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