Phenomenelle Vegan Challenge
Vegan Tag 13
und wieder ein Erfolg beim auswärts essen gehen. Das Restaurant Ecco in Köln hat sich schon auf die veganen Gäste eingestellt und Frau bekommt dort eine …
Vegan bis 18.00 Uhr????
Der amerikanische Kochbuchautor und New York Times Food Experte Mark Bittman hat seinen sehr eigenen veganen Ansatz: http://markbittman.com/book/vb6/ Ich habe …
Matcha – eine Hassliebe
Grünen Tee liebe ich! Matcha sind geriebene Grünteeblätter. Beim Tee wird nur ein kleiner Teil der Nährstoffe an das Wasser abgegeben. Beim Matcha nehmt …
Shake your beauty – veganer Kakaodrink
Als Milchersatz habe ich geschmacklich einiges durchprobiert und bin bei Mandelmilch hängen geblieben. Der leicht nussige Geschmack passt prima zum
Die eingebrockte Suppe – abends Nr. 8
So gern ich koche, aber nach einem langen Arbeitstag darf der Aufwand max. eine 3/4 Stunden dauern. Und was gibt’s da einfacheres als eine Suppe. Gemüse …
Fast Food am Morgen
Morgens muss es einfach schnell gehen. Mein ursprünglicher Vorsatz Attilas Frühstücksvorschläge auszuprobieren hat nach einem Morgen seine Koffer gepackt …
Home sweet Home – Tag 7 oder so
Endlich wieder zuhaus und eines der wenigen Gerichte ohne Zucchini aus dem Hildmann-Buch nachgekocht: Kleine Türmchen aus Rote Beete und Tofu mit Avocadocreme …
Vegan on the road, day 12
Although I’m usually not a big fan of Asian cuisine, it gave me a welcome break from ‚Beilagen‘ today. Even with the sweet-sour sauce being a …
Tag 12 Großstadtsuppe
es hat schon Vorteile in einer großen Stadt wie Köln zu leben. An jeder Ecke gibt es zumindest vegane Suppen. Heute mal „Afrikanische …
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