Phenomenelle Vegan Challenge
Projekt Elfe: 11. Tag
Neue Entdeckung im Reich der Gewürze: Indisches Kala Namak Salz. Gibt den Gerichten den Duft nach Ei und auch den Geschmack. Meinem Rührei hat es
Vegan auswärts essen
Vorgestern Mittag war ich im Ecco, einem Café/Restaurant in der Südstadt, das auch vegane Speisen und Frühstück anbietet. Man kriegt dort …
Rezepte veganisieren
„Normale“ Rezepte zu veganisieren ist nicht schwer. Pasta (ohne Eier), Zwiebel, Artischocken, getrocknete Tomaten, Gemüsebrühe, Basilikum, …
Vegan on the road, day 11
At first I was disappointed that I had to make a vegan meal out of side dishes for the third time in a row this week, but the potatoes taste so good that …
Spurensuche
Liebe Nahrungsmittelproduzenten! Was ist eigentlich los bei euch? Seid 11 Tagen lese ich jetzt endlich mal alle Aufdrucke auf euren bunten Verpackungen …
Milch ade
Meine größte Befürchtung – auf meinen geliebten Kaffee mit Milch nicht verzichten zu können – hat sich in Luft oder sollte ich sagen Sojamilch …
Projekt Elfe: 8. – 10. Tag
Falle im Büro durch beste Laune, Energie und sonderbares Essen auf. Es wird schon nachgefragt, welche Pillen ich schlucke. Mit meiner Erklärung „Ich …
Der Familie vegane Pfannekuchen unterjubeln
Was die Optik der Gerichte angeht, da ist mir Attila doch vorraus. Doch den Geschmack beeinflusst das zum Glück nicht. Die Mini-Crunch-Pancakes wurden im …
Gutes Alltags-Frühstück
Ich stehe morgens meist sehr früh auf und muss dann auch gleich was essen, um meinen Tag mit neu aufgefüllten Speichern zu beginnen. Müsli mit …
Tag 9 ich brauche Süßes
Der Kühlschrank ist sehr voll mit Tofu und so gibt es meine neues veganes Lieblingsessen. Eingelegtes Tofu diesmal in der Variante mit Cashewmus, Ahornsirup …
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