Vegan Challenge
Wüste Eigenkreation
So Feierabend. Rein zur Haustür. Was gibt der Kühlschrank her. Asia-Wok-Gemüse und ein Stück Tofu. Ab in die Pfanne, ein paar Kräuter, Kurkuma, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, einen Löffel braunes Mandelmus und dann serviert auf einer Scheibe Vollkorn. Ich bin erstaunt, dass diese Eigenkreation nicht nur essbar sondern auch lecker ist. Guten Appetit!
